Koude hapjes 1.50 € st
  • Limburgse aspergesla (seizoen)
  • Taboulé met munt en lampong peper
  • Mousse van foie gras en chutney van vijgen
  • Vitello tonnato
  • Klassieke gazpacho
  • Mousse van gerookte forel en tomatensalsa
  • Ceasar salade
  • Carpaccio van het witblauwe ras
Koude hapjes 1.90 € st
  • Iberico ham, manchego en balsamico fluweel
  • Carpaccio van piemontese rund (italië)
  • Royal van erwten, tartaar van coquilles, truffel en pata negra
  • Pana cotta van ras el hanout, geconfijte tomaat
  • Tartaar van coquilles en zalm
  • Mini honing tomaat met oostere garnaal
  • Dry aged tartaar van aubrac rund
  • Mousse van mechelse koekoek en italiaanse kruiden
  • Mangalica ham met cavaillon en porto infuus
  • Mini piccolo’s met luxe vulling
  • Salsa van kreeft, king krab, zalm en garnaal
  • Charcuterieplakje van spaanse en italiaanse charcuterie
Warme hapjes 1.50 € st
  • Ravioli met zongedroogde tomaat en basilicum
  • Belgisch wiltloofsoepje
  • Hamburger xl van limousin rund
  • Gegratineerde sint jacobschelp
  • Mini lasagne van de chef
Warme hapjes 2.00 € st
  • Tijgerscampi in lookboter
  • Tagliata van gerijpt en gerookte hollsteiner
  • Tagliata van gerijpte chianina
  • Cappucino van grijze garnaal
  • Spiesje van gepekeld melkbig, honing en Jack Daniels
  • Sesambroodje met indische chipolata, munt, look en crispy ajuintjes
  • Bordje king crab (+2€)
  • Geklaarde rundsconsome
  • Scampi, basmatie en thaise groene curry
Kids corner 1.00 € st
  • Mini videe van kip, kaas of garnaal
  • Mini burger
  • Mini pizza
  • Mini kipsate met dipsaus
  • Tomatensoepje
  • Worstenbroodje
  • Hot dog
Dessertjes 1.60 € st
  • Chocomousse van noir de nuance **
  • Panacotta met frambozencoulis
  • Rijstpap van verse hoevemelk
  • Klassieke tiramisu
  • Panacotta van groene thee, limoen en mango
  • Koude sabayon en rood fruit
  • Shot van aardbei, citroenjenever en munt
  • Macarons
Back to top