Van elke hap

Genieten

✻

Keurslager Theys – Van Edom zorgt niet alleen voor lekkers waar u elke dag van kan genieten én een heerlijke catering service… verschillende specialiteiten zullen uw smaakpapillen activeren.  Laat je verrassen en vraag naar één van deze uitzonderlijke bereidingen.

Dry aged varkenskotelet / mignonette gebraad / kalfsentrecôte

ANTWERP BEEF (NIEUW EN UNIEK VAN BIJ ONS)

Gerijpt en gepekeld rund met tuinkruiden / rund met venkel en zwarte peper

Cube roll 911 / Smoked cube roll 911

Filet Provençaal

Hollsteiner (2 weken gerijpt en gerookt)

Entrecôte fumé (roodbont ras, licht afgerookt op houtschilfers van Jack Daniels vaten)

Gerookt en gepekeld Belgische nootham (witte wijn en tuinkruiden)

cabeza de lomo (pata negra) In rode wijn gemarineerd met spaanse kruiden, gepekeld en gerookt